A avançada madeirense Telma Encarnação entrou hoje para a história do futebol português, ao marcar o primeiro golo de sempre da formação das 'quinas' num Mundial, face ao Vietname, em Hamilton, na Nova Zelândia. Portugal venceu por 2-0!

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  Cuscuzeiro O cuscuz chegou à Península Ibérica através dos muçulmanos e terá sido introduzido na Madeira pelos escravos ou pelos primeiros colonos. O consumo deste alimento, confecionado com farinha de trigo, pode ser feito após a sua cozedura, ainda quente, ou, quando se pretende a sua conservação, esfarelam-no à mão, após arrefecer, para separá-lo em pequenos grãos e colocam-nos a secar, ao sol cerca de três dias. No Inverno, a secagem tem lugar no interior da casa. Por fim é guardado em sacos de algodão ou de "estopa" (linho), sendo hoje mais comum o uso de sacos de plástico. O cuscuzeiro é um vaso de barro, com fundo semioval, perfurado com pequenos orifícios, que é utilizado pra cozer o cuscuz, a vapor. Depois de amassado e granulado, o cuscuz é cozido. Resumidamente, enchem a panela com água, até um terço da sua altura, de modo a que esta, ao ferver, não atinja o cuscuzeiro. No fundo da panela, colocam pequenos fragmentos de loiça partida ou cascas de caramujos, cujo ...

Foto Duarte Sol Localizada no concelho de Câmara de Lobos, a praia da fajã do Cabo Girão é um dos locais mais especiais da costa sul da ilha da Madeira. A exuberância da Natureza que se encontra neste estreito pedaço de terra junto ao mar impressiona qualquer visitante. As fajãs madeirenses são conhecidas pela sua elevada fertilidade. No entanto, o acesso a estes pequenos territórios à beira-mar sempre representou um desafio, atendendo à difícil tarefa de vencer as paredes rochosas íngremes que as resguardam. É o caso da fajã do Cabo Girão, que durante muito tempo foi acessível apenas por via pedestre (na grande parte das vezes com mercadorias às costas). Para minimizar este problema de acessibilidade, foi instalado aqui um teleférico que faz a ligação entre o sítio do Rancho e a praia da fajã do Cabo Girão. Inicialmente utilizado como meio de transporte pelos agricultores da freguesia da Quinta Grande, hoje propicia a todos os visitantes uma confortável viagem de apenas alguns s...

  Apanhado a circular na via rapida e não é o primeiro...e não será o ultimo! Quando houver acidentes...

  A Levada dos Piornais tem uma extensão aproximada de 10 km, e atravessa 2 dos maiores concelhos da ilha da Madeira: Funchal e Câmara de Lobos. Na freguesia de São Martinho, podemos percorrer a maior parte deste percurso, com uma extensão de cerca de 7 km. A sua génese esteve ligada à necessidade de levar água de regadio aos locais de maior escassez, de modo a assegurar a prática da agricultura. Além do regadio, assumiu ainda outras funções, como a de servir de força motriz para os moinhos de cereais, uso doméstico e lavagem de roupa. Será oportuno destacar como a lavagem da roupa consistia um autêntico apoio à subsistência da população residente na zona, uma vez que muitas das lavadeiras que aqui existiam, lavavam também a roupa de famílias mais abastadas que viviam noutros locais. Hoje em dia, podemos observar ainda alguns lavadouros ao longo deste trajeto. Em São Martinho, esta levada estende-se desde o sítio da Casa Branca, com uma paisagem tipicamente urbanizada, até ao sítio...

  Ver as 11h56, as 12h09 pode ver o borrego da Luthansa!